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Inicio / Alimentación / Dulces y Chocolates / Panela 500grs Tierra Justa

Panela 500grs Tierra Justa

2,76€

Bio y Comercio Justo
Libre de gluten y alérgenos.
Paquete de 500 gramos de azúcar de panela.

  

La Cooperativa de Comercio Justo, Maquita Cushunchic (Ecuador), trabaja con comunidades y organizaciones locales con el objetivo de desarrollar las capacidades productivas de los campesinos para así garantizar su seguridad y soberanía alimentaria, al mismo tiempo que mejoran sus ingresos. Utilizan técnicas ancestrales en el proceso de extracción del azúcar panela, siempre respetuoso con el medio ambiente .

La comercialización asociativa de panela a un valor y peso justo ha permitido lograr la estabilidad en el precio durante el año, con lo cual se ha mejorado de manera importante la economía familiar. Mediante la implementación de prácticas agrícolas se ha fomentado la conservación de los recursos naturales y la propuesta de trabajo asociativo ha fortalecido el trabajo solidario de la Asociación.

La panela es un producto 100% natural, no se utiliza ningún aditivo químico para su elaboración y es rico en vitaminas y minerales.

Hay existencias

SKU: TJAZ0001 Categorías: Alimentación, Dulces y Chocolates, Tierra Justa, Tierra Justa
  • Descripción
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Descripción

La panela es el azúcar integral de caña. Es considerado el azúcar más puro ya que se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña y la posterior cristalización de la sacarosa. No está sometido a ningún refinado, centrifugado, depuración o cualquier otro tipo de procesado, por lo que conserva todas las vitaminas y minerales presentes en la caña de azúcar y por tanto, es más nutritivo. La panela es un producto 100% natural, no se utiliza ningún aditivo químico para su elaboración y es rico en vitaminas y minerales.

La materia prima para la elaboración de la panela granulada es la caña de azúcar procedente de cualquier variedad de la planta gramínea Saccharum officinarum. Se obtiene por concentración del jugo de la caña de azúcar, hasta la obtención de un jarabe espeso permitiendo a continuación que el jarabe se solidifique y granule por batido.

Existe formato de 25kg pero no está disponible a través de nuestra tienda online.

Información adicional

Formato

1 kilo, 25 kilos, 500 gramos

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